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Articles

La pâtisserie Bretonne et Vegan

9 janvier 20213 octobre 2020 par Julie
ebook La patisserie Bretonne en version vegan

Les recettes incontournables de la pâtisserie bretonne en version végétale

Catégories Articles, Présentation Laisser un commentaire

Pourquoi la Pâtisserie Végétale ?

9 janvier 202124 avril 2020 par Julie
Julie, patissière vegan

Découvrez toutes mes bonnes raisons d’aimer la pâtisserie Vegan

Catégories Articles, Vegan Lifestyle Laisser un commentaire

Être Vegan et Passer un CAP Pâtissier

9 janvier 202123 mars 2019 par Julie
vignette CAP vegan

Peut-on passer son CAP pâtisserie en étant vegan ? Les réponses dans cet article

Catégories Articles, C.A.P Pâtisserie Laisser un commentaire

Les Ressources utiles au CAP Pâtissier

9 janvier 202124 janvier 2019 par Julie
vignette ressources cap

Voici les ressources que j’ai utilisées pour préparer le CAP Pâtissier en candidat libre

Catégories Articles, C.A.P Pâtisserie Laisser un commentaire

Se lancer dans un CAP Pâtissier

9 janvier 20217 novembre 2018 par Julie
vignette CAP patissier

Vous rêvez de vous lancer dans un CAP pâtissier ? Voilà les choses importantes à savoir sur cet examen !

Catégories Articles, C.A.P Pâtisserie Laisser un commentaire

3 Saveurs surprenantes pour des cookies vegan

9 janvier 20216 août 2018 par Julie
vignette cookies aux saveurs surprenantes

Et si on changeait un peu des éternels cookies au chocolat

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Le Chocolat Chantilly d’Hervé This

9 janvier 20213 mai 2018 par Julie
vignette chantilly chocolat

Je vous explique la technique géniale de la chantilly au chocolat d’Hervé This

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Pâte feuilletée Vegan : la margarine

9 janvier 202125 janvier 2018 par Julie
vignette banc d'essai - margarine

Je compare 6 margarines végétales pour réussir la pâte feuilletée vegan parfaite

Catégories Articles, Banc d'essai 12 commentaires

Bienvenue sur En Quête de Saveurs!

9 janvier 202125 janvier 2018 par Julie
vignette marbré

Bienvenue sur En quête de Saveurs !
Découvrez la pâtisserie végétale

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