En quête de saveurs - Apprenons ensemble les bases de la pâtisserie végétale !

Tarte noix de coco & citron-vert

Vous cherchez un dessert qui a du pep's ? Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse tarte noix de coco et citron vert pleine de soleil !

Passer son CAP quand on est vegan : mon expérience

Peut-on passer son CAP pâtisserie en étant vegan ? Dans cet article, je réponds à toutes vos questions et partage mon expérience à ce sujet.

Biscuits façon "twix top" au caramel de cacahuètes

De délicieux biscuits sablés façon "twix top", fourrés avec un caramel au beurre de cacahuètes et ornés d'un nappage au chocolat. Le tout vegan et terriblement gourmand !

Lovely cake : la tarte de l'amour chocolat - framboise

Du chocolat, des framboises, une jolie forme de coeur : quel meilleur gâteau pour faire plaisir à vos proches et leur dire que vous les aimez ?

Les ressources utiles pour préparer son CAP Pâtissier

Suite à vos questions sur les livres, sites, formations que j'ai utilisés pour préparer le CAP Pâtissier en tant que candidat libre, en voici la liste !

J'aime la galette, savez-vous comment ?

Aujourd'hui je vous propose une recette de galette pleine d'amour et de frangipane et comme toujours, végane, sans aucun produit d'origine animale !